海鲜盖饭 旅行指南

海鲜盖饭將日本的兩種主食結合在一起，做成一道毫不費力的美味佳餚，將多汁的生魚片與一碗簡陋的米飯搭配在一起。在日本，"海鮮飯 "最大限度地利用了海鮮的易得性，質地新鮮，是日本料理中丼飯系列的一種蓋飯。每一片生魚片都由經驗豐富的廚師精準地切成片狀，再精緻地鋪在鬆軟的日式米飯上，上面放上肥美的金槍魚或鮭魚、鹹味的鯖魚或鬆軟的魷魚。在海鮮飯上澆上美味的甲殼類動物、蝦或生魚，既新鮮又舒適，是日本令人難以置信的海鮮美食體驗之一。

北海道以新鮮的魚、鮭魚子和冬蟹聞名，保證了海鮮飯的美味。金澤瀕臨日本海，捕獲的海鮮品質穩定，在繁忙的大米町市場（Omicho Market）可以品嚐到最美味的海鮮。在遊覽築地市場時，您可以品嚐到精心製作的海鮮飯，或者在海邊的烹飪班上學習如何親自制作海鮮飯。生魚片和米飯配上醬油和芥末，是一道不可錯過的美味，凸顯了日本的優質食材和新鮮感。