這座黑牆山頂城堡是日本保存最完好的城堡之一。儘管多年來日本建造了約 5000 座城堡，但只有 12 座城堡的中央保存完好，松江城就是其中之一。現在，松江城內有一個專門介紹該地區軍事和文化歷史的博物館。
松江城始建於 1611 年，27 年後由幕府將軍贈送給松平藩。儘管松江城的結構堅固實用，但它從未經歷過任何攻城戰的考驗，因爲松江城一建成，日本就進入了長期的和平時期！ 
從松江市站步行 25 分鐘即可輕鬆到達城堡。當您在城內漫步，想象自己如何成爲一名出色的武士時，您還可以乘船遊覽護城河。這是一個從不同角度瞭解堡壘和堡壘周圍歷史街區的好方法。

全日本最真實、最原始的城堡之一，歷經四個多世紀的風雨，至今仍屹立不倒！                   

松江城  指南 | 島根

松江城 

島根縣位於日本本州島的西海岸，是日本人口第二少的縣。島根縣瀕臨日本海，包括隱岐諸島。它與山口、廣島和鳥取接壤。 

島根縣最大的城市和首府是松江市，因與三個水域接壤而被稱爲 "水之城"：松江被稱爲 "水之城"，因爲它瀕臨三個水域：中見湖、宍道湖和日本海。這裏是一座城堡之城，擁有日本僅存的 12 座原始城堡之一的國寶松江城。島根縣立美術館是另一座可以眺望美景的建築，夕陽西下時尤爲美麗。館內收藏有西方和日本的繪畫、雕塑、現代藝術和攝影作品。美術館對面就是神慈湖，這裏一年四季都有七種美食：白魚、石見蛤、鰻魚、蝦、鱸魚、胡瓜魚和鯉魚。

出雲是島根縣的另一座城市，以日本最古老的神社之一--出雲大社而聞名。2009 年，考古學家在出雲市發掘出了距今約 12 萬年前的工具，這是日本最古老的工具。該市的 "出雲蕎麥麪 "也很有名，與其他常見面條相比，蕎麥味更濃。 

如果想了解島根縣的近代歷史，可以去歷史悠久的津和野--一個依山而建的沉睡的城堡小鎮。雖然城堡已不復存在，但在有 "山陰地區的小京都 "之稱的津和野 "老城區"，仍然可以欣賞到保留着原始建築風格的武士住宅。津和野市的另一個著名景點是日本五大稻荷神社之一的大皷谷稻荷神社（Taikodani Inari Shrine）。 

比起歷史，您更喜歡水上運動？島根縣的隱岐諸島是一個擁有豐富自然景觀的天堂般的島嶼羣，遊客可以在這裏享受潛水、浮潛、皮划艇和釣魚等冒險活動。當然，海灘愛好者也可以在安全的沙灘上曬曬太陽，欣賞水天一色的美景。對於那些喜歡呆在陸地上的遊客，島上有自來水露營地（是的，就是淋浴！），還有一些神社，比如西之島最古老的神社--琢喜神社（Takuhi Shrine），它的一部分位於一個洞穴中。隱岐牛肉和當地海鮮是隱岐諸島的必備美食。

岛根县位于日本本州岛的西海岸，是日本人口第二少的县。岛根县濒临日本海，包括隐岐诸岛。它与山口、广岛和鸟取接壤。 

岛根县最大的城市和首府是松江市，因与三个水域接壤而被称为 "水之城"：松江被称为 "水之城"，因为它濒临三个水域：中见湖、宍道湖和日本海。这里是一座城堡之城，拥有日本仅存的 12 座原始城堡之一的国宝松江城。岛根县立美术馆是另一座可以眺望美景的建筑，夕阳西下时尤为美丽。馆内收藏有西方和日本的绘画、雕塑、现代艺术和摄影作品。美术馆对面就是神慈湖，这里一年四季都有七种美食：白鱼、石见蛤、鳗鱼、虾、鲈鱼、胡瓜鱼和鲤鱼。

出云是岛根县的另一座城市，以日本最古老的神社之一--出云大社而闻名。2009 年，考古学家在出云市发掘出了距今约 12 万年前的工具，这是日本最古老的工具。该市的 "出云荞麦面 "也很有名，与其他常见面条相比，荞麦味更浓。 

如果想了解岛根县的近代历史，可以去历史悠久的津和野--一个依山而建的沉睡的城堡小镇。虽然城堡已不复存在，但在有 "山阴地区的小京都 "之称的津和野 "老城区"，仍然可以欣赏到保留着原始建筑风格的武士住宅。津和野市的另一个著名景点是日本五大稻荷神社之一的大皷谷稻荷神社（Taikodani Inari Shrine）。 

比起历史，您更喜欢水上运动？岛根县的隐岐诸岛是一个拥有丰富自然景观的天堂般的岛屿群，游客可以在这里享受潜水、浮潜、皮划艇和钓鱼等冒险活动。当然，海滩爱好者也可以在安全的沙滩上晒晒太阳，欣赏水天一色的美景。对于那些喜欢呆在陆地上的游客，岛上有自来水露营地（是的，就是淋浴！），还有一些神社，比如西之岛最古老的神社--琢喜神社（Takuhi Shrine），它的一部分位于一个洞穴中。隐岐牛肉和当地海鲜是隐岐诸岛的必备美食。

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岛根县是日本的一块隐秘宝地，这里有保存完好的原始自然风光、风景优美的岛屿，以及为探险者准备的无尽活动。 

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島根縣是日本的一塊隱祕寶地，這裏有保存完好的原始自然風光、風景優美的島嶼，以及爲探險者準備的無盡活動。 

這座令人印象深刻的黑城堡被指定爲國寶，是全日本僅有的十幾座黑城堡之一！

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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傳統日式料理/懷石料理/割烹料理

壽司

位於松江市的佳肴名區，Gobo Ya 以其專注於壽司和海鮮料理的日本餐飲聞名。超值的午餐套餐吸引了眾多當地居民和旅行者，便利的交通更使其成為快速用餐和悠閒聚會的理想地點。

這家餐館由友善的本地家庭經營，其溫暖的氛圍讓訪客感受到家一般的舒適。傳統的日式裝飾帶領食客前進到過去的質樸年代，這裡不僅是用餐之所，也成為當地人社交聚會的核心。

提供鹽烤鯛魚和鯖魚壽喜燒等佳餚，Gobo Ya 強調使用新鮮和優質的食材，為顧客帶來完美的味蕾享受。以簡單的無價單菜單展現信任，價格公道反映出其一直以來的良好品質。

用心的員工會根據客人的飲食喜好提供建議，確保每次光臨都倍感特別。無論是當地人還是旅客，Gobo Ya 為每位顧客提供獨特的餐飲體驗，成為松江市文化的重要代表。

在 Gobo Ya，享受正宗的壽司和天婦羅，體驗溫馨的松江魅力。

在 島根 尋找 Gobo Ya 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

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Gobo Ya

居酒屋/酒吧料理

蕎麥麵/烏龍麵/麵條

Izayaka Sakaya Karakoro Hiroba 位於松江市，是當地極具人氣的居酒屋。餐廳以日式料理與豐富的清酒選擇聞名，地理位置優越，鄰近松江城及城山公園等著名景點，使其成為觀光客與本地居民的不二之選。

餐廳的菜單充分展現了日式傳統料理的精髓，包括新鮮的刺身、以大山雞製作的炸雞及當地特色的蕎麥麵。這些美味佳餚皆由經驗豐富的大廚親自操刀，以確保每道菜色均能呈現出最道地的日本風味。其中，刺身拼盤尤受食客歡迎，無論是選材、刀工還是擺盤，均可謂精雕細琢。此外，這裡還擁有超過五十款地道日本清酒可供配搭，極大程度地滿足不同顧客的口感需求。

Izayaka Sakaya 的內部裝修沿襲了傳統日式居酒屋的風格，令人倍感親切與放鬆。無論是悠閒的聚會、商務會晤或是浪漫的晚餐，這裡的櫃檯、榻榻米座位與精緻的包廂設計都能迎合您的需求，讓您享有舒適的用餐環境。主廚將傳統和創新的烹調方法完美結合，使每道菜不僅富有特色，更帶來味蕾的愉悅沖擊。餐廳服務人員親切周到，讓每一位光顧的客人都能感受到賓至如歸的貼心體驗。

Izayaka Sakaya Karakoro Hiroba 不僅在當地美食界聲名遠播，更曾多次榮獲美食獎項，受到食客與專家的高度推崇，是體驗松江當地文化與美食的絕佳去處。

提供居酒屋風格的和食料理，鄰近松江城及城山公園。主廚擅長大山雞炸雞和刺身拼盤，並精選豐富的日本清酒。是體驗松江飲食文化的最佳選擇。

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Izakaya Sakaya Karakoro Hiroba 分店

鰻魚/穴子料理

位於台北市信義區的蔥爆牛肉館，是地道台灣風味的代表之一。這間餐廳自開業以來，一直致力於呈現最正宗的台灣蔥爆牛肉料理，成為饕客們心中的美食天堂。

餐廳的主打菜就是蔥爆牛肉，選用台灣新鮮牛肉與本地青蔥，利用大火快炒出的香氣無與倫比。每一道料理都以獨特的技術來掌控火候，牛肉鮮嫩可口，青蔥芳香四溢，吸引無數美食愛好者的目光。

餐廳地理位置優越，坐落在繁華的信義區商圈，經過信義威秀影城、台北101等地標建築，對遊客和當地居民都非常便捷。餐廳內裝潢雅致，透過復古的台灣味餐具和隨處可見的文創擺設，營造出懷舊又創新的用餐氛圍。

主廚王大華是這裡的靈魂人物，有多年廚藝經驗，他對食材的選擇以及用餐的細節無不追求完美。餐廳曾多次榮獲《美食家月刊》的「年度十大推薦餐廳」殊榮，這更增強了它作為當地美食聖地的地位。服務人員亦是以微笑和熱情著稱，讓每位賓客在享受美食的同時也感受到賓至如歸的服務。

若您想要品味純正的台式料理，蔥爆牛肉館絕對是不容錯過的美食體驗。這裡不僅僅是滿足味蕾的地方，更是對台灣文化深刻理解的傳遞。邀您跟我們一起來感受這蒸蒸熱氣和溫暖笑容的地方。

蔥爆牛肉館提供正宗台式蔥爆牛肉，位於台北市信義區，附近有台北101等地標。餐廳以獨特的炒製技法著稱，讓每道菜品都散發出濃郁的台灣風味。

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Unagi Yakumo

河豚 / 螃蟹 / 其他海鮮料理

餐廳 Oki No Aji Tsurumaru 位於松江市的東本町，是一家以提供道地日本風味海鮮料理和鄉土菜餚而聞名的餐飲場所。這裡的菜餚特別注重利用當地的新鮮食材，將隱岐群島獨有的漁獲及當地特產展現給食客。餐館的招牌菜包括白鰍魚、黑鰍魚及享有盛名的大岩牡蠣，人們經常慕名而來只為品嚐這些具地方特色的美味。此外，隱岐牛也是一大特色，肉質細嫩，香氣四溢，堪稱牛肉中的珍饈。

餐廳的設計融入了濃厚的和風元素，室內裝潢典雅，充滿禪意，為食客提供了一個寧靜且別具匠心的用餐環境。一樓設有吧檯座位，而二樓則提供傳統的掘式桌椅與私人包廂，無論是小型聚餐或是企業宴席，皆能在此享受美妙的用餐體驗。透過餐廳的大窗戶，還可以一覽堀川的自然景色，讓人感受到大自然的悠然自得。

主廚是廚藝界的翹楚，曾在知名料理學校接受過專業訓練。多年來，他致力於將當地特有的食材結合傳統的飲食文化，以簡單卻絕妙的烹飪手法，完美展現島根地區的風味。在這裡，您可品嚐到精選的日本清酒，與餐點一起品味，入口細膩，讓每一口都充滿回憶。

Oki No Aji Tsurumaru 不僅是在地人的最愛，更吸引了許多旅客的光臨。無論是對美食有高要求的當地饕客，或是尋找頂級美味的外地遊客，這裡無疑是味蕾的天堂，讓人流連忘返的佳餚美饌正等著您來探索。

Oki No Aji Tsurumaru 提供當地風味的海鮮和特色隱岐料理，位於松江市東本町，享有寧靜浪漫的河畔景致，主廚調理的優雅料理和精選清酒讓人陶醉。

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松江城 旅行指南

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