餐厅(5401)
东京芝豆腐屋 UKAI
餐厅毗邻芝公园,在这个环境优雅的空间里,您可以享用以豆腐为主的传统怀石料理。餐厅的豆腐原料来自北海道的大豆,在奥多摩的自家工厂中精心加工。
Hinata炸猪排
高田马场的这家米其林超值餐厅,采购整猪为食客提供各式猪肉。您还可以选择点一份咖喱,让后半部分的美食华丽蜕变。
Tour d'Argent 东京
在日本,没有哪个品牌能像这个拥有 430 年历史的法国品牌一样,拥有如此悠久的历史和传承。
寿司 Tomo
享用主厨朝长智和的招牌寿司,选用每天早晨新鲜采购的福冈上等海鲜,搭配长崎五岛列岛的天然海盐和柑橘汁,带来独特的美味体验。
焼鳥 銀座 井(Yakitori Ginza I)
时令蔬菜的大量使用,以及鹅肝酱与鸡肉炖汤的巧妙搭配,使井上幸一主厨的烤鸡肉串餐厅与众不同。在 Yakitori Ginza I 用餐时,一定要品尝店内侍酒师为您搭配的葡萄酒。
La Luce(金泽)
在这间靠近兼六园的餐厅,主厨精心挑选来自法国、意大利和金泽当地的优质食材,并采用手工制伊万里烧瓷器装盘,为您呈现融合法式风味的意大利料理。
Alternative
在这家位于东京港区白金的餐厅里,蔬菜被齐藤大厨的创意法式料理推到了舞台中央。菜单上的亮点随着季节的更替而变幻,夏季是鲜美的香鱼,而春季则是清爽的芦笋。
Robata 万年青 神乐坂店
位于东京前艺妓区神乐坂的中心地带,用炭火烧烤北海道猪肉、牛肉和海鲜。品尝北海道当地的清酒或烧酒,尽享私密、质朴的炉端烧体验。
寿司 Fujiyoshi
在这家天神餐厅,您可以品尝到 60 多年来致力于烤鸡肉串工艺的成果。新鲜的时令生鱼片也是不错的搭配。
多仁本
这间餐厅注重简约和精致,因此连续两年获得《米其林指南》的星级称号。店主谷本征治以最基本的食材为基础,只用米饭、鱼汤菜肴和新鲜的时令食材就能让食客赞不绝口。
Crony
主厨兼侍酒师二人组春田理宏和小泽一贵邀请他们的客人成为其 Motoazabu 餐厅的 "挚友",在品尝米其林星级法国美食的同时,就可持续发展展开对话。
和味亭 Tanakaya
在位于广岛市中心的和味亭 Tanakaya,主厨 Tanaka Katashi 以合理的价格供应当地美食,精心采购食材,并为客人提供特别服务。
Yamagata San-Dan-Delo
Yamagata San-Dan-Delo 由一位在意大利北部接受过培训的日本厨师经营,将意大利菜肴和技术与山形县丰富的蔬菜和海鲜相结合。
Jushu
在米其林星级餐厅「Jushu」,主厨 Senzaki Masaaki 将自律的哲学融入每一道菜肴,以优质佐贺食材和传统技艺打造精致日式料理。享受平静氛围,体验最纯正的日式风味。
玄品 银座一丁目
从大阪藤井寺一家不起眼的小店起步,这家河豚专卖店如今已在日本全国各地开设了 70 多家分店。每天,厨师们都要将这种最高级的玄品河豚烹制成美味佳肴,如河豚火锅。