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京都

甘子京都站

這家京都車站的老店擁有江戶時代的醒目門面,讓人彷彿回到了過去。這裏不僅是上班族的快餐店,也是品嚐壽喜燒或懷石料理的絕佳去處。

午餐: ¥12,000-20,000
晚餐: ¥12,000-20,000
套餐菜單
京都

Ganko Kameoka Rakurakusou

在日本有形文化遺產之一的屋檐下,盡情享用美味的壽喜燒或懷石料理。

午餐: ¥12,000-20,000
晚餐: ¥12,000-20,000
套餐菜單
靜岡

Tsukuri no Wasabi

在這家位於靜岡的山葵專賣店,您將發現什麼是真正的山葵,這裏只使用新鮮的泉水和可追溯到江戶時代的傳統種植方法種植最高品質的山葵。

晚餐: ¥8,000-9,000
套餐菜單
石川

CRAFEAT

CRAFEAT 的靈感來自一個由第 10 代輪島塗手工藝人主導的團隊,採用精美奢華的傳統餐具,呈現無可挑剔的懷石料理,盡顯石川縣的美食魅力。

晚餐: ¥17,000-18,000
套餐菜單
東京

atelier 森本 XEX

來自日本國內外的名人紛紛湧入這家六本木國際大都會餐廳,這裏的日式和西式菜餚兼收幷蓄,每次都能帶來新的驚喜。

晚餐: ¥29,000-66,000
套餐菜單
東京

XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅和壽司 An

這家餐廳位於東京最國際化的地區之一,由一位創辦過 20 多家餐廳的鐵人主廚擔任顧問。XEX ATAGO GREEN HILLS 餐廳的海鮮均來自豐州最優質的供應商,是您不可錯過的美食目的地。

晚餐: ¥18,000-30,000
套餐菜單
北海道

Hokkai Shabu Shabu Susukino

探訪北海道羊肉火鍋的發源地。50 多年來,北海涮涮鍋最初的薄野分店一直在提供新西蘭羊肉涮涮鍋,是「北國之味」的典範。

午餐: ¥7,000-14,000
晚餐: ¥7,000-14,000
套餐菜單
東京

割烹柚葉

割烹柚葉位於目黑川上,是一家風景與美食同樣絢麗的餐廳,讓食客在品嚐傳統時令日本料理的同時,還能欣賞到無與倫比的著名櫻花美景。這是一種感官上的享受。

午餐: ¥13,000-17,000
晚餐: ¥17,000-18,000
套餐菜單
京都

Washoku Uoman(Miyako Hotel Kyoto Hachijo)

來自日本各地的上等食材,如滋賀縣的近江和牛,在這裏匯聚成傳統的懷石料理菜單,讓人聯想到歷史上南北食材在首都的匯聚。

午餐: ¥15,000-16,000
晚餐: ¥15,000-16,000
套餐菜單
東京

Emit Fishbar

這家銀座六號牡蠣專賣店是所有牡蠣愛好者的夢想之地。在這裏,您可以品嚐到來自日本各地的生蠔,這些生蠔以不同的方式烹製,並採用 Emit 獲得專利的 "五星級 "清洗工藝,使用富山灣的深層海水進行清洗。

晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜單
東京

澀谷 Sushiki

對於主廚 Takumi Marui 來說,沒有什麼比新鮮更重要了。他在採購魚類時從不偷工減料,甚至精確控制溼度和溫度,以確保在製作完美的江戶前魚飯糰時,魚類儘可能新鮮。

晚餐: ¥14,000-18,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain

這家西新宿內臟燒烤餐廳特別注重豬內臟的新鮮度,提供內臟刺身和軟骨等其他難得一見的肉類。

晚餐: ¥6,000-7,000
座位預約
京都

祗園難波

傳統之精髓——祗園難波。隱匿于京都傳統街區之中,提供米其林星級懷石料理,特色菜品採用來自日本各地的最優質食材。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain Yoyogi

這家代代木餐廳是 Hobo Shinjuku Norengai 的常駐雜樣煎菜餅專家,對店裏豬內臟的新鮮度尤爲看重,甚至可以自信地以刺身的方式將其端上來。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
東京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家集傳統日式和菓子店和高級 omakase 壽司店於一體的壽司店,是兩種烹飪藝術形式的巔峰之作。雖然要爬 10 層樓梯才能到達,但相信是值得的。

晚餐: ¥26,000-32,000
套餐菜單
東京

熟成壽司 和心

在這家澀谷壽司店裏,將近 30 種壽司被精心雕刻並上桌,每一種壽司都是用經過最佳陳化時間的魚製作而成,以彰顯其天然鮮美。

晚餐: ¥25,000-31,000
套餐菜單
東京

Sushi Kakuno

廚師 Masayuki Kakuno 曾在傳說中的府中壽司店 Ryu-no-Sushi 接受過 13 年的培訓,當他的客人說一頓飯 "很有趣 "時,他就會感到最大的滿足。

晚餐: ¥25,000-26,000
套餐菜單
京都

祗園倉下

在他的祗園餐廳,主廚倉下佐藤擅長烹製傳統的京都懷石料理,從帝王蟹、和牛到不起眼的豆腐,他對所有食材都駕輕就熟。

午餐: ¥8,000-28,000
晚餐: ¥8,000-28,000
套餐菜單
北海道

Arata Naru Bondz Susukino Honten

這家位於札幌夜生活區 Susukino 的 jingisukan 餐廳氣氛溫馨,服務熱情周到,還有 10 種不同的新鮮羊肉(非冷凍羊肉)等着您。

晚餐: ¥6,000-8,000
套餐菜單
東京

壽司 Takahiro(新宿)

見證神童的工作。經過短短 13 年的培訓,年僅 18 歲的主廚生田隆裕(Ikuta Takahiro)就以學徒身份加入了這一行業,並在新宿開辦了自己的餐廳。

午餐: ¥9,000-17,000
晚餐: ¥17,000-18,000
套餐菜單
福岡

博多中洲六山亭

這家中洲河畔餐廳擁有 60 多年的歷史,提供從火鍋到生魚片等各種形式的致命毒河豚,以及其他福岡當地美食。專業廚師在櫃檯前爲客人烹製河豚。

晚餐: ¥9,000-19,000
套餐菜單
東京

Sushi Kunimitsu

Sushi Kunimitsu 的主廚曾在日本、美國和德國的一些頂級餐廳工作過,他將無可挑剔的壽司和流利的英語完美地結合在一起,令客人着迷。

晚餐: ¥20,000-33,000
套餐菜單
東京

銀座 山科

這家銀座烤肉店的主廚兼經理每次都會購買一整隻牛,並對每隻牛進行精挑細選,以確保肥肉和瘦肉含量的完美平衡,其特點是色澤呈深紅色的 "azuki-iro"。

午餐: ¥14,000-22,000
晚餐: ¥18,000-32,000
套餐菜單
東京

Honten Yamashina

對於 Honten Yamashina 來說,耐心是一種美德--完美的鐵板燒使用的是宮崎縣產的近江牛肉,經過 40 個月的醃製。

午餐: ¥23,000-49,000
晚餐: ¥18,000-49,000
套餐菜單
福岡

Etouke

悅椿是福岡精緻海鮮的象徵,是體驗城中最新鮮生魚片的高檔而又基礎紮實的聖地。

午餐: ¥28,000-33,000
晚餐: ¥28,000-40,000
套餐菜單
福岡

天神黒毛流 焼肉 参星

將九州的黑毛和牛與現場燒烤的快感相結合,這家位於福岡河畔天神地區的高檔烤肉店就顯得格外優雅。

午餐: ¥9,000-12,000
晚餐: ¥9,000-12,000
套餐菜單
東京

Onzoushi Kiyoyasutei Roppongi

在這家地下餐廳裏,六本木可以盡情享受貴族式的日式料理。

晚餐: ¥11,000-20,000
套餐菜單
東京

Misuji

在品嚐壽司的同時,還能欣賞到東京天際線的迷人景色,每一份手工製作的壽司都堪稱藝術品,並配有美酒。

午餐: ¥4,000-25,000
晚餐: ¥4,000-25,000
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Reviews Smiley來自客人的最新評論
1 / 3
Greatttttttttt
Luca Tornaghi
十二月 31, 2024
Restaurant Image
Torafugu-tei 银座
東京 的餐廳
I recently had the pleasure of enjoying an unforgettable omakase dinner at Sushi Lab Shibuya, and it exceeded every expectation I had. From start to finish, it was a masterclass in precision, artistry, and the purest expressions of flavor. The itamae, whose skills were as sharp as his knives, was both a craftsman and a storyteller. He guided us through each course with an enthusiasm that was contagious, sharing the history of the ingredients and the inspirations behind the creations. Watching him work was mesmerizing — his precision and fluidity were like poetry in motion. The menu was a journey through Japan’s finest offerings. Highlights included: Toro nigiri, which melted like butter on the tongue. The balance of the perfectly seasoned rice and rich fish was divine. Uni from Hokkaido, fresh and briny, transported me straight to the ocean. A seasonal sashimi platter, showcasing the freshest fish with delicate garnishes that enhanced but never overpowered the natural flavors. The presentation was impeccable, with each dish resembling a piece of art. The atmosphere in Sushi Lab Shibuya was intimate and serene, allowing the food to take center stage. The pairing of sake with the meal was equally thoughtful, elevating the dining experience to new heights. If you’re in Shibuya and want to indulge in one of the most authentic and memorable sushi experiences, I cannot recommend Sushi Lab Shibuya enough. It’s not just a meal —
Maximiliano Paolini
十二月 31, 2024
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Shibuya Sushi Lab
東京 的餐廳
Exceptional! Every dish was cooked to perfection. The prawn-mochi taco was my fave! My family loved the unagi-mushroom rice. But the rest of the dishes were equally exceptional.
SH TAN
十二月 30, 2024
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天婦羅小野
東京 的餐廳
Such a great vibe and great food!
Mason Harrell
十二月 30, 2024
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祗園松田屋
京都 的餐廳
Oh. My. Goodness. Book an early time slot, don’t eat in the lead up. So much delicious food, excellent value for money! We had a fantastic time.
Amy Swerlowycz
十二月 30, 2024
Restaurant Image
Shibuya Wagyu Yakiniku USHIHACHI Kiwami
東京 的餐廳